ポルトガルの魅力は食べ物！

こんにちは、海外ウェディングコーディネーターの林です。
昨日はフォトセッションでポルトの魅力に迫りましたが、
今日はポルトガルのお食事の魅力について、書きたいと思います。
今回のポルトのウェディングは前後ギリシャのウェディングに挟まれていて、
実際イタリアを出てから、ギリシャ→ポルトガル→ギリシャという
旅行日程が続きました。
ギリシャは食べ物が比較的油っぽいこともあり、すぐに飽きてしまうのですが、
外食続きの私にとって、ポルトガルのお料理は本当やさしかった・・・♪
ポルトのホテルに着いたのが、真夜中の24時頃。
翌朝、お客様とお花屋に行ったり、打ち合わせをしたりした後、
ランチに誘って頂きました。
このランチがとてもおいしかったのです！
いわしの塩焼き、本当ただ塩をまぶした焼き魚。
日本だったら、『今日、何もなくて・・・』と言われて出されそうな
シンプルなお皿ですが、これがイタリア在住の者にとっては最高の贅沢！
そしてお店の方のお勧め、アンコウのリゾットも最高においしい！
リゾットと言ったら、イタリアでないの？という感じですが、
このアンコウを使ったリゾットはあまり見たことがありません。
さすがポルト、ポート酒の原産でもあるので、ワイン関係もとってもおいしいです。
余談ですが、翌日、ウェディングが終わって、また同じレストランに
行ってしまいました。
そうしたら、『林さんっ！！』と呼ばれてびっくり！
なんとお客様もそこにいたのです！！
ほかのレストランをトライしたのですが、いまいちで、結局ここに戻ったとか（笑）
レストランのチョイスが良かったのもきっとありますね。
いわしの塩焼き、野菜に隠れていますが、量はたくさん。

手前、豆とトリッパの煮込み。奥がアンコウのリゾット。

旧市街側の川沿いで。天気もよく、お昼からワインを頂き、贅沢です。

夜は周辺がライトアップされて、とてもロマンチック。
同じ場所からの撮影です。

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