パリ合宿番外編_お食事編

こんにちは、海外ウェディングプランナーの林でございます。

 

今回の合宿は、丸3日、今年のサービスのレビュー、

そして、来年度に向けての課題や新サービス等たくさんの議題がありました。

せっかくのパリ、ではありましたが、実際息抜きはお食事タイムというくらい白熱しました！

 

そんな、パリでのお食事編。いくつかご紹介させて下さい！

今回、滞在したのは14区。カジュアルで肩肘張らずに楽しめるローカルエリアでした。

 

ある日のランチは、サービスタイムギリギリに滑り込んだ、Creperie, クレープ屋さんです。

日本でクレープといえば、どちらかといえば、デザートを思い起こしますが、

フランスでは、れっきとしたお食事として。

そば粉を使った、ガレットといわれるものです。

 

ヤギのこってりしたチーズとサラダ、そしてイチジクのジャムが添えられたもの。

 

 

こちらはクリームチーズに、スモークサーモン。Normandie（ノルマンディ）と名付けられたもの。

 

 

そして、シーフード系2点目は、なんとホタテのグリル！

 

 

こちらは、ソーセージやじゃがいも、マッシュルームなどボリュームたっぷりな1品。

 

 

そして、最後は、「Parisien（パリジャン）」という、ハムとチーズ、そしてマッシュルームのガレット。

 

 

 

 

店内は、落ち着いた雰囲気で地元の方がりんごのお酒、シードルを飲みながらカフェ感覚で

お食事するような雰囲気でした！