Mar 19 2016
ホテル ルブリストルでのランチ vol.3
こんにちは、海外ウェディングプランナーの梅田でございます。
ル ブリストル内のレストラン「エピキュール」でのランチの続編です。
メインを終えて、いよいよチーズ、と思いきや、
お口直しのソルベが出てまいりました。
レッドグレープフルーツのジュレとソルベ。
フルーツそのものを頂いているような、思いがけない素晴らしい一皿でした。
そしてチーズ。
忙しく行き交っていたワゴンの1つです。
1つ1つ丁寧に説明して下さり、好みに合わせてチョイスして下さいます。
いよいよデザート。
チョコレートデザートにしたのですが、メニューに「Origami」とあったので、
どんな形だろうと想像していたら・・・
ツルをイメージしたフォルムに、目の前でチョコレートソースをたっぷりかけて下さいました。
一緒に添えられた可愛いゼリー、こちらはレモンティーのゼリーで、
口の中で弾けて、まさに食べるレモンティー。
そして食後のコーヒー。
なんだか気になるもう1つの鳥かごのような銀色のワゴン。
やっとこちらのテーブルにも来てくださいました!
扉を開けて、引き出しが開いて・・・
マカロン、チョコレート、キャラメル、マシュマロの登場です!
もうお腹はいっぱいでしたが、こういうものは別腹。
しっかりと頂いてしまいました。
というわけで、時計を見ると16:00。あっという間の3時間でした。
優雅な雰囲気、そしてテキパキとしながらもゲストに気を遣わせない
一流のサービスで、素晴らしい時間を過ごすことができました。
個室もございますので、ゲストの皆様とのウェディングレセプションもお勧めです!
ル ブリストルでのお食事にご興味がございましたら、
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