May 16
2010
なんと豪勢な・・・トリュフパスタ？！
こんにちは、海外ウェディングコーディネーターの林です。 日曜日のランチは決まって、我が家のダンナ（様）が作ってくれることになっているのですが、 先日、友人とのディナーで、おいし～～～い白トリュフを手に入れられる場所を知っ […]
イタリア料理
Jan 26
2010
ブロッコリーパスタに挑戦！
こんにちは、海外ウェディングコーディネーターの林です。 休日のランチは、我が家では定番にパスタを頂きます。 このパスタはよほどの理由がない限り、だんなが作ることになっています。 私の名誉のために付け加えておくと（？）、私 […]
Jan 15
2010
ポルチーニ、トリュフ、おお、きのこ三昧
こんにちは、海外ウェディングコーディネーターの林です。 先日、ダンナの友人の田舎に住む、イタリア人シェフの家にご招待に与りました。 5カップルくらいが集まったこの日、われらと独身の友人以外は皆子供がいます。 私たちの周り […]
Jan 12
2010
どこに行ったらいい？ フィレンツェ レストラン
こんにちは、海外ウェディングコーディネーターの林です。 ウェディングコーディネーターにとって、レストランの味を知っておくことも 大事ということで、フィレンツェのレストランへ出かけてきました。 お仕事でお付き合いのある方と […]
Oct 31
2009
フィレンツェは海までたった30分！
こんにちは、海外ウェディングコーディネーターの林でございます。 もうすでにパートナーとは3年の付き合いになる私達。 そのため、デートという感じは全くないですが、 丸1ヶ月、仕事で週末を空けたので、久しぶりに一緒に過ごす週 […]
Oct 29
2009
カルボナーラではない・・・、Gricia。
こんにちは、海外ウェディングコーディネーターの林です。 最近はまっているパスタがあります。それはグリシャ。 結構イタリア人でも『何それ？』と聞くくらいマイナーなピアット（お皿）らしい。 ローマ出身のこのパスタ。ローマ人に […]
Aug 04
2009
イタリアの元気な野菜たち
こんにちは、海外ウェディングコーディネーターの林です。 昨日の日曜日、私の彼の会社の同僚の方の家（畑？）にご招待を受けたので、行ってきました。 このおじさん・フランチェスコは仕事とは全く別に趣味（？）として畑を持っている […]
Mar 22
2009
鶏のから揚げ - イタリアバージョン
こんにちは、海外ウェディングコーディネーターの林です。 先日はいかに和食が良いかをご紹介しましたが、今日はすっかり寝返りイタリア料理をご紹介します。 ここはフィレンツェから車で30分ほど走ったところにあるレストランですが […]
Mar 19
2009
懐かしの和食よ・・・
こんにちは、海外ウェディングコーディネーターの林です。 イタリアに住んでいます・・・と言うと、二言目には「いいですね～～～、食べ物おいしそう！」 といわれます。確かに、これだけ毎日イタリア料理を食べても飽きないのだから、 […]
